今日は、ゴーヤチャンプルー

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今日の夕食は、ゴーヤーチャンプルーにしましたよー


暑い中、せっせと作りました。息子が好きなのです


汗をたくさんかいたけど、美味しく出来たから良かったわ~

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この記事へのコメント

2010年07月28日 23:10
息子さんが好きなので。。沖縄ばかりでなく、本土の料理にも、今やなってるのですか。コアラママさんはゴーヤーチャンプルーのレシピをちゃんとお知りのようで。。GOOD。
2010年07月30日 08:53
さとし君様、ゴーヤーは苦味がりますが、この料理だと美味しく食べれます。息子は好きなのですが、カバが苦手でしばらく作らなかったのだが。
暑いときは、暑い地域の料理がいいのでは?と思ってね。ゴーヤーと卵と豆腐があれば、肉が無くても作れます。
今回は、「わしたポーク」缶詰を使いました。缶詰があると八百屋さんの買い物で作れます。もちろん、沖縄の人たちの事を考えながら作りました。この日、死刑が千葉さんのもと、執行されました。そのことも考えて作ったから、苦味は残った事でしょう
私は死刑制度に反対です。

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